入荷しました。

◯今年も自家製「切り干し大根」が
完成しました。
天日干しする前に生の大根を味見
したところ、柿??を思わせるくらい
甘く、食感もあり美味しかったです。
その大根をゆっくりじっくりお日様の
光とカラッとした風で乾燥させました。
お砂糖もなくていいくらい
甘くて深みのある煮物に仕上がりますよ。
50g 180円
◯長崎 ゆきのうら地区
川添酢造商店さんの
・甘酒・もろみ
・麦味噌、合わせ味噌も入荷しました。
今回より「乾燥こうじ」を取り扱うことに
なりました。甘酒や塩こうじが作れます。
500g 680円