長崎 西海市大瀬戸町
ゆきのうら地区にて
120年以上続く
老舗のお酢屋さん
「 川添酢造 」さんより
◯ 麦味噌
◯ 合わせ味噌 入荷しました。
リピーターさんが多いこのお味噌は
原材料は国産米、国産麦、国産大豆、海塩のみ。
昔ながらの室蓋を使用する方法で
麹を作り味噌として発酵熟成されたもの。
合成保存料や化学物質は
いっさい使用されておりません。
自然の甘みやまろやかさのある
奥深い美味しいお味噌です。
我が家では
毎朝のお味噌汁はもちろん、
野菜の味噌炒めにも大活躍!
いつもは予約制ですが、
今回少し販売しています。
( 冷蔵庫に保管していますので
お声をかけてください)