毎年この季節になると
お願いしている、長崎 の
「 井手こんにゃく」さんが
届けてくれました。
◇ さしみこんにゃく
( ゆず・アオサ・唐辛子・青のり・黒ゴマ)
◇ 白・黒板こんにゃく
◇マーブルこんにゃく
△ さんかくこんにゃく
猛暑の中、
台所にたつもの一苦労。
井手さんが作るものは
国内産のこんにゃく芋精粉
の等級の一番高いランクのものを
使用してあるので、
どれもくせがなく食べやすい
こんにゃく。天然の食材の
色が食卓に豊かな彩りや
涼しさをあたえてくれます。