上の画像は
嬉野の
太田市郎治製茶園さんより
空豆では初発売の玉緑茶です。
煎茶の部類に入ります。
正式な名称は
「 蒸し製玉緑茶 」
( むしせいたまりょくちゃ)
緑茶は、
一度、封を開けて
空気にふれるたびに
少しづつ風味や色が
変化していきます。
それで今回、
太田さんにお願いして
使い切りサイズの30gで
作ってもらいました。
パッケージも空豆流に。
店内でちょこちょこ手作り
しています。
品種は2種類。
「あさつゆ」と「さえみどり」
あさつゆは天然玉露とも呼ばれるほど
独特なうまみと香りのあるまろやかな緑茶。
さえみどりはあさつゆに近いお茶で、
バランスのとれた甘みと香りのある緑茶。
お茶の色は両方共に濃いみどり色。
おもてなしのお茶にもピッタリ。
和食・和菓子などと相性が良く、
ゆっくりお茶を味わいたい時、
リフレッシュしたい時などに
最適な玉緑茶をどうぞお楽しみ下さい。
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(今後のスケジュール)
5/4・5/5・5/6・5/7
この4日間は
OPEN 11:00ー18:00
5/8—-5/11まで
お休みをいただきます。
○ 5/6(金)は通常通りに
空のパンを販売致します。
AM 11:00より
よろしくお願いします。