嬉野
太田市郎治製茶園さんより
季節限定の
お茶が届きました。
「 水出し釜炒り茶 」
(10パック入) 650円
茶葉が対流するように
テトラパック(三角形)の
袋になっています。
釜炒り茶とは、
緑茶を釜で炒りあげたお茶。
水出しですが台湾茶のように
香りが高く、色はほんのり
ヤマブキ色で
口当たりもさっぱりとした味。
品種は蒼風(そうふう)
べにふうきなど
希少な釜炒り茶の4種を
ブレンドしたものです。
作り方は簡単!
お茶を作る容器
(ボトルやサーバー)を
用意して
ティーバック1袋に対して
水 500〜700mlを注ぐ。
マドラーなどで数回
クルクルと回し、
蓋をして冷蔵庫で
2〜3時間置けば
できあがりです。
嬉しいことに
ボトルにティーバックを
入れっぱなしでも、
渋みやエグミなどの
飲みにくさがなく、
一晩置いておくと
よりコクのあるお茶に
仕上がります。
試飲をご用意しています。
一服しながら、
くつろいでくださいね。