お店のこと。
前回に引き続き
お白湯の話。
9月1日から
暑い日以外、
空豆のカフェスペースでは
お水の代りに
お白湯(おさゆ)を
サービスしております。
(秋から冬にかけての予定)
脊振山麓の湧水を使用。
その水をゆっくり
10~15分沸騰させたもの。
お白湯は
身体が温まり、内臓を洗いながして
くれて消化力もあがる優れものなのです。
引き戸をくぐり気持ちをリセットし、
深呼吸しながら白湯を味わって
もらいたい気持ちもありまして。
それからもうひとつ、
お店で食器用として使っている洗剤のこと。
18種類のハーブや海藻.はとむぎ.シソなどの植物、
ヤシ油.アミノ酸.糖類を原料とした
天然系100%のものを使っています。
いつかこのことはつたえようと思いながら….
でもきょうが良きタイミング!
見えないからこそ、厳選し、
大切な事にしたいなと思います。
言えてよかった◎