空豆

佐世保市の港近くに４代続く井手こんにゃく店はあります。井手さんファミリーは私にとって親戚のよう(勝手に思っています) そう、忘れもしない…十数年前初めてお宅におじゃました時３代目のお父様から４代目の息子さんに…

空豆オープン当時から、 朝のルーティンに組み込まれている にじり口に植物を飾る事。 毎日の楽しみでもあります。

空豆店内の一角に佇んでいる観葉植物のフィカス·ウンベラータ。2月の終わりにご近所さんのお花屋ＴＯＫＯＬＯさんに預けた時(鉢1·5倍の大きさに植え替えをお願いしました)は葉っぱ1つなくしていたのに、戻ってきたらこんなことに…

花ひとつを砂ひとつぶを人間と同物に見る事神と見る事 高島野十郎[遺稿ノート]より 4/4　久留米市美術館での展示会最終日。 慌てて観に行って飛び込んできた「菜の花」の絵画。 観ていたらその横に小さく上記の文章が書いてあり…

今日は食べるオイルのご紹介。 先日のパンケーキの会で初お披露目。おそうざいやサラダに使わせていただいた、たねのわ搾油所(青木ご夫妻)の菜種油と胡麻油。 このオイルとの出合いは、さかのぼること数年前、長崎雲仙市在住　桑迫賢…

佐賀有田に在住　 工房Baum(バウムさん手作り『ヒノキのエッセンシャルオイル』が入荷しました。 Baumさんのオイルは木工作家の釣さんご夫妻が山へわけ入り 枝や葉を採取するところからと、いちから手作りのもの。 出来たて…

おやすみの日　6/2、6、9、13、16、20、23、27、28 上記以外は↓ open　12時~18時 　 6月のパンとスープの日　6/18と6/19　この2日間はopen11時-18時(ケーキやドリンクも通常通り。ケ…

空豆の展示スペース1面が涼やかなガラスの器に変わります。 シンプルで、それでいて上品な吹きガラス作家前田彰子さんの器たち。はやりすたりもなく13年前に購入したグラスもしっかり現役選手。使い始めよりもっとキラキラしています…

アミーゴビスケット、ロシアンケーキ、オーツケーキなど、新作も届きました！ その他に、 常夏ピアノ、めーぷるスコーン、とっておきのグラノラ、小鳥さんのビスケット、きな子さん、ガレットウスザンヌなど。

初夏らしい爽やかな焼き菓子が入荷しました。 （冷蔵庫に保管しているお菓子） ○有機ミントとオーガニックチョコのWチョコミントのパウンドケーキ ○有機抹茶とバナナのパウンドケーキ ○Wチョコミントクッキー （店内にならべて…